近日，瀾滄拉祜族自治縣景邁茶產業(yè)農村產業(yè)融合發(fā)展示范園項目——小新寨景邁普洱茶初制加工廠建設項目試點生產線投入使用。該生產線可填補普洱茶初制加工智能化技術和標準化生產方面的缺失，并具備規(guī)?；a和生產過程清潔化功能，提高農產品生產標準和質量，實現節(jié)本、增產、提效目標。
  該項目由昆船集團開發(fā)，主要對普洱茶鮮葉進行初制加工后形成干毛茶(茶料)，是數字農業(yè)新技術在普洱茶初制領域的首次應用。與傳統(tǒng)制茶工藝相比，這條生產線可實現清潔化、智能化生產，提升鮮葉初制生產加工水平，減少人工干預，降低人工成本。
  初制加工是茶葉內在品質形成的核心環(huán)節(jié)。剛剛采摘下的茶芽在智能設備上經過攤青、殺青、揉捻、晾曬等工序，每一道都精準控制，制成的干毛茶稱重裝箱出廠并帶有二維碼標簽，可追溯產品品牌、茶品類型、生產產地、生產批次等信息。
  普洱市景邁山投資開發(fā)管理有限公司董事長周志春介紹，這條生產線每小時可加工300公斤鮮葉，只需1至2名工人就可以實現所有環(huán)節(jié)全覆蓋。按每天生產16個小時計算，可處理鮮葉4800公斤、產出干毛茶1200公斤。
  該生產線的運營，不僅解決了當地茶園加工力量不足、運輸過程繁瑣的問題，還能提高周邊茶葉加工點的加工能力和水平，對于引領普洱茶初制加工行業(yè)轉型升級，推進普洱茶加工標準化、清潔化、智能化，促進產業(yè)提質增效有著重要意義。